豆角焖面的家常做法图 ，豆角焖面的家常做法图解

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本文目录

1. 黄鳝脆丝的家常家常做法
2. 爆炒鳝鱼丝的家常做法
3. 鳝丝正宗做法

黄鳝脆丝的做法

用料 ：鳝鱼
，大蒜头，鳝鱼丝的鳝鱼丝的视频青椒，做法做法做法做法红椒，家常家常生抽，鳝鱼丝的鳝鱼丝的视频冰糖 ，做法做法做法做法醋，家常家常水
，油 。

鳝鱼脆爽最正宗的做法：

1 ：大蒜头、青椒、红椒 、小葱都切成葱末。

2：买鳝鱼的时候
，直接让老板去骨 。用盐和面粉将鳝鱼身上的黏液清洗干净 ，切成粗丝
。

3
：锅内倒油 ，油稍微多一些，放入鳝鱼丝炸制
。

4
：炸到鳝鱼丝鱼肉熟透
，表面微微发硬，给鳝丝翻动一下 。如果有粘连在一起的话，需要给它拨散开。

5：等鳝鱼丝炸到焦黄酥脆
，就可以捞出来了。

6
 ：锅内倒水
，倒入2勺量的生抽 、几块冰糖，开大火熬制。

7：等锅内的汤汁变得稍微浓稠后，将炸好的鳝鱼丝放入锅内 ，加入蒜末 、青椒 、红椒，淋入少许醋，搅动均匀。

8 ：大火收汁，翻炒均匀 ，使鳝丝表面均匀地裹上酱汁
，撒上小葱末翻炒均匀，非常好吃
，鳝鱼脆爽最正宗的做法就完成了。

爆炒鳝鱼丝的家常做法

1、准备材料：洋葱一个、青椒两个 、鳝鱼丝两斤、葱蒜若干 、盐 ，糖各一勺、酱油
，红酱油各一勺。

2、洋葱 ，青椒切丝。葱切好，蒜拍好。

3
、鳝鱼弄成鳝鱼丝 。

4 、锅里的油热后 ，放入葱蒜爆炒，然后加入青椒 ，洋葱炒五分钟。

5、加入鳝鱼丝爆炒五分钟，放入盐糖酱油后加一小碗水后再炒一会，小火盖起来五分钟后起锅。

鳝丝正宗做法

工具/原料

鳝鱼(400g)

青红辣椒200g

姜10g

葱10g

方法/步骤

1：将青
、红辣椒洗净切好备用；

2：将姜、蒜洗净切好备用；

3 ：将鳝鱼洗净切成丝备用；

4：在锅中放入适量油；

5
 ：加入适量花椒；

6：加入切好的姜  、蒜；

7
：将切好的鳝鱼丝倒入锅中；

8
：迅速翻炒一会；

9：加入切好的青红辣椒；

10：加入适量食盐；

11：迅速翻炒一会；

12：加入适量酱油；

13：起锅，美味的鳝鱼丝就做好了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家  。

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